●コロッケソース用の完熟柿ペースト作り体験 参加者募集

1/8 　定員になりましたので募集を締め切ります。ありがとうございました。

みのうDCで企画し・㈱栗木商店が販売元となった
完熟柿を使った「くりちゃん　コロッケソース」が2008年10月発表になりました。
耳納地域の特産なのに傷やサイズの違いなどの理由で捨てられてしまう柿を
レスキューして、地域の新たな特産品を育てようという試みの一環です。

このソースは現在までのところ、地元だけの販売で約2000本を販売。
予想以上の反響です。

それで、ソースの原料になる柿を集めるために、地元の農家の方に原料の柿を「集めますよ～」と呼びかけたところ、1トンの予定が3トンも集まってしまいました。

保管する倉庫も一杯で、従業員さんだけでは手が回らないので、今回、ペースト作りの作業体験をしてみたい方を大募集します。

難しい作業ではありませんので、子供でも大丈夫。
みんなで一緒に楽しく作業しましょう。


↑チラシです。プリントアウトして下さい。
なお、事前の申込みが必要です。電話またはメールして下さい。
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日時：1月11日（日）　11：00～15：00くらい

集合場所：栗木商店　（JR久大線　筑後吉井駅の南側です）

参加費：無料

用意するもの：汚れても良い服装（エプロンもしくはTシャツの用意）

募集人数：30人（事前申込みが必要です。定員になり次第締め切ります。）

連絡先：NPO法人　みのう地域循環デザインセンター　和仁（わに）
　　　　TEL0943-73-1749
　　　　メール

栗木商店の調理室で作業しますので、必要な道具はこちらで準備します。

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では、お待ちしております～。